人気シェフのとっておきレシピ
オリオテカのオリーブオイルのファンでもある人気シェフたちに、プロ目線のオリーブオイルの活用術をお聞きする新企画がスタートします。
2 0 2 3 年は、代々木上原の人気店「オトナノイザカヤ中戸川」の中戸川シェフを案内役に、旬の野菜を追いかけたオリーブオイルにぴったりの創作レシピをご紹介します。
トマトエッグのクロスティーニ
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キュウリとカツオのタルタル
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お出汁トマトと和牛焼きしゃぶ
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