レティツィア　プリモ・ラッコルト　DOPモンティ・イブレイ

価格:	¥5,400 (税抜 ¥5,000)
	[ポイント還元 54ポイント～]

ボトルサイズ	残り在庫数は	購入
500ml	なし

2024年産入荷お楽しみに！

期間限定・数量限定！
「レティツィア」収穫初めの実だけを使った究極のプレミアム・オイル！

新宿店でも、オンライン店でも大人気のイエローラベルの「レティツィア」のスペシャル・エディション。このピンクラベルの「プリモ・ラッコルト」は、収穫開始後わずか数日間、最も状態の良いオリーブのみから搾油したオイルのみを瓶詰めしたものです。

ただでさえ、香り高い「レティツィア」を上回る鮮烈なフレッシュ感は、オリーブがフルーツであることを思い出させてくれます。800リットルのみの限定生産のため、一年に一度、期間限定・数量限定の入荷になります。香り、味わい共に独特の強さがあり、オイル好きな方には是非一度試していただきたいオイルです。

その青々しいトマトの香りは、調和を感じさせるトマト料理や野菜料理、マグロのグリルなどの魚料理だけでなく、肉料理にも相性の良さを発揮してくれます。

型番:	LPR

香　　　り	フルーティで青々しい香り。青いトマト、青草、青いリンゴの香り。僅かにバナナ。
味　わ　い	青いトマトやセロリ。そら豆。しっかりとした辛味を感じる。喉にスパイシーな余韻が続く。
ベストマッチ	サラダ全般、野菜料理、肉料理。オレンジのサラダ、カルパッチョ、カプレーゼ。トマト料理。回遊魚や青魚を、レモンと共に調理すると独特の爽やかさが味わえます。

タ　イ　プ	グリーンタイプ
生　産　者	ジョルジオ・ロッロ
製　品　名	レティツィアプリモ・ラッコルト DOPモンティ・イブレイ
原　産　地	イタリア/シチリア州ラグーザ、キアラモンテ・グルフィ
品　　　種	トンダ・イブレア100%
収穫時期・収穫方法	手摘み
搾油方法	遠心分離機による連続法（完全真空型）
酸　　　度	0.14％
原産地呼称	DOPモンティ・イブレイ　グルフィ
受　賞　歴	【2022年】 FLOS OLEI：99/100ポイント, Made with love farm 【2021年】 FLOS OLEI：99/100ポイント, Made with love farm 【2020年】 FLOS OLEI：99/100ポイント, Made with love farm
内容／価格	500ml／¥5,400（税込）
名　　　称	食用オリーブ油(エクストラバージン・オリーブオイル)
原材料名	食用オリーブ油
賞味期限（生産年）	2025年6月30日（2023年産）
保存方法	直射日光を避け常温の暗所で保存