オリオテカでは、オリーブオイルを大きく「3つのタイプ」に分類してご紹介しています。
それぞれのタイプの中でも香味の強弱を比較しています。
お好みのオリーブオイル探しのヒントとしてご覧ください。

マイルドタイプ ナッツやフルーツをイメージさせる「甘味のある」香り。オリーブの風味が優しく繊細な味わい。

ストロングタイプ オリーブ本来の風味が強く、アーティチィークやルーコラをイメージさせる香り。苦み、辛みもしっかり。

グリーンタイプ
青草やトマトをイメージさせる植物性の「青い」香り。 味わいは弱いものから強いものまでバリエーション豊富。

フレーバータイプ
柑橘のさわやかな香り。

 

 

アドバイスは、あくまでも一つのヒントです。
ご自身の好みの使い方を知ったら、次はお好きなようにお料理とあせるのも良いですね。
こうでなければ！というものは無く、自由にオリーブオイルを楽しんでください。

 

 

 

 

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商品一覧

03 モレスカ

¥4,536(税抜 ¥4,200)

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カステル・ディ・レゴ ビアンコリッラ

¥4,860(税抜 ¥4,500)

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アンフォッソ　DOPリヴィエラ・リーグレ

¥3,240(税抜 ¥3,000) ～

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プリミリア

¥1,944(税抜 ¥1,800) ～

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モンテッキア

¥3,780(税抜 ¥3,500)

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ラ・モラッツァ マンダリン オリーブオイル

¥2,700(税抜 ¥2,500)

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マドンナ・デル・オリーヴォ　カルペッレーゼ

¥4,320(税抜 ¥4,000)

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マドンナ・デル・オリーヴォ　イトランズ

¥4,320(税抜 ¥4,000)

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レティツィア DOPモンティ・イブレイ

¥3,024(税抜 ¥2,800) ～

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オルシーニ　コンディメント・アル・リモーネ

¥3,240(税抜 ¥3,000)

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オルシーニ DOPコッリーネ・ポンティーネ

¥3,024(税抜 ¥2,800) ～

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イル・シンチェーロ

¥4,104(税抜 ¥3,800) ～

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トラディツィオーネ

¥2,592(税抜 ¥2,400) ～

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バルディ

¥3,024(税抜 ¥2,800) ～

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フォンテ・ディ・フォイアーノ リフレッシ

¥3,780(税抜 ¥3,500)

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フォンテ・ディ・フォイアーノ グランクリュ

¥4,860(税抜 ¥4,500)

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シャッパウ

¥2,700(税抜 ¥2,500) ～

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DOPカニーノ

¥3,024(税抜 ¥2,800)

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DOP モンテ・エトナ

¥2,700(税抜 ¥2,500) ～

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バッリョ・インガルディア セイフィーレ

¥2,700(税抜 ¥2,500) ～

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バッリョ・インガルディア アルベレッリ

¥2,700(税抜 ¥2,500) ～

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オットチェント

¥3,240(税抜 ¥3,000)

なし

カステル・ディ・レゴ・オーロ

¥4,536(税抜 ¥4,200)

なし

アルマナッコ

¥6,264(税抜 ¥5,800)

なし

イスピリトゥ・サルドゥ

¥2,700(税抜 ¥2,500) ～

なし

6 ビオロジコ

¥4,536(税抜 ¥4,200)

なし

チトラーレ

¥4,536(税抜 ¥4,200)

なし

レティツィア　プリモ・ラッコルト　DOPモンティ・イブレイ

¥5,400(税抜 ¥5,000)

なし

ラ・モラッツァ

¥1,728(税抜 ¥1,600) ～

なし

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