オットチェント
 

【アブルッツォ州】

ローマの東側に位置し、内陸部にはアペニン山脈やグラン・サッソなどの山岳地帯が広がり、東側はアドリア海に面しています。 自然豊かで、古い歴史の町が多くあります。良く食べられる豆類や羊肉にあう比較的香味のしっかりしたオイルが作られます。

主な品種:ディレッタ、トルテリオーニ、イントッソ、ジェンティーレ・ディ・キエーティ

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