北イタリアのピエモンテ州都トリノから南に約60kmのところにあるアルバ。
白トリュフで世界的に有名なこの街では、毎年10月から11月にトリュフ祭りが行われています。

トリュフ専門店「タルトゥフィ・ポンツィオ」は1947年に誕生した当初から、アルバ産トリュフの世界的な評価をあげることに一役買っています。

「タルトゥフィ・ポンツィオ」の店舗は市内の歴史的中心部にあり、クルティ家の高い志しと専門的知識によって運営されています。
ジュゼッペ、マリアテレサ、ジャンフランコはトリュフの真の愛好家であるがゆえに、ランゲ、ロエロ、モンフェラートのみから厳選されたものだけを提供しており、国際的な料理家やワイン愛好家たちからも人気を博しています。

ギフトはもちろん、食卓を華やかにしてくれる白トリュフ塩を是非お試しください。