国産オリーブオイル

二宮オリーブ

神奈川県の南西部、東に大磯、西に小田原市があり、南には相模湾を望む湘南二宮。

その二宮町の小高い山にユニバーサル農場はあります。

東京から１時間ほどの距離にありながら自然豊かで、暖かな太陽を受けオリーブやレモンなどがすくすくと育っています。

先代が2004年に小豆島オリーブ園で苗木を購入し植え始め、2008年に息子の治郎氏が後を継ぎ、2010年にはイタリアTEM社の搾油機を購入し自社搾油してます。

現在では土地やオリーブの種類を増やしながら、18品種、約600本を栽培しています。ここでできるオリーブオイルは香りが良く、優しい味わいが和食とも相性がよく、年々ファンを増やしています。

2020年よりボトルがリニューアルしました。

香　　　り	蜜のあるリンゴ、洋梨、わずかにミントとワサビ菜
味　わ　い	辛み苦みはほとんどなく、青りんごや松の実の味わい
ベストマッチ	和の調味料との相性が良いので、お豆腐、お味噌汁や白身のカルパッチョに。フルーツにかけても甘さが引き立ちます。