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【通常販売】2023年ノヴェッロ第1弾 10月中旬から入荷次第 順次発売

価格: ¥3,780 (税抜 ¥3,500) ¥5,184 (税抜 ¥4,800)
[ポイント還元 37ポイント~]
型番: NV1
数量:
商品名価格残り在庫数は購入
(1) カステル・ディ・レゴ ニュー・ハーヴェスト 500ml¥5,184(税抜 ¥4,800)なし
(2) セイフィーレ 250ml¥3,780(税抜 ¥3,500)なし
(3) アルベレッリ 250ml¥3,780(税抜 ¥3,500)なし
(4) ヌオーヴォ・ラッコルト 250ml¥4,104(税抜 ¥3,800)なし

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<限定本数>入荷した商品から、順次販売いたします!

ノヴェッロ ヴィーノ

第1弾は、3社4種類のラインナップ。

第1弾のご予約ありがとうございました。
ご予約できなかったお客様には、限定数にて販売いたしますので、是非その際にお求めくださいますようお願いいたします。

「ノヴェッロ」はオリーブオイルの新モノ。その年、収穫、搾油しての新油です。よく言われるように、オリーブオイルはオリーブのジュースですが、「ノヴェッロ」のフレッシュさは格別です。 この生き生きとしたフレッシュ感をいち早くお届けするために、今回の第1弾では、オリオテカが紹介するオリーブオイルの中でも特に収穫の早い4銘柄をご紹介します。

NOVELLO 1

商品仕様

型番: NV1

第1弾のラインナップ

カステル・ディ・レゴ ニュー・ハーヴェスト 商 品 名 (1) カステル・ディ・レゴ ニュー・ハーヴェスト
生 産 者 セバスティアーナ・フィジカーロ(シチリア州)
品   種 モレスカ100%
容量/価格 500ml/¥5,184(税込)
シチリア島でも一早く9月中旬には収穫をスタートするモレスカ種。
セバスティアーナ・フィジカーロはこのモレスカ種の第一人者です。
青りんごの様なフレッシュな香りと、優しいピリッとした味わい、オリーブのジュースそのままを瓶詰した「ニューハーヴェスト」。
その爽やかでまろやかなノヴェッロは、豆腐や刺身などの和食とも一緒に楽しめます。
ノヴェッロのフレッシュ感もしっかり感じられるので、いち早く今年のオリーブの恵みを楽しみたい方にはお勧めです。
(ノンフィルター)
ニュー・ハーヴェスト イメージ
ニュー・ハーヴェスト イメージ

セイフィーレ 商 品 名 (2) セイフィーレ (通年商品のセイフィーレはこちら⇒
生 産 者 バッリョ・インガルディア(シチリア州)
品   種 ノチェッラーラ100%
容量/価格 250ml/¥3,780(税込)
シチリア島西部の地品種ノチェッラーラ種。
限界ギリギリの早摘みオリーブを収穫したと、毎年、生産者も自信満々の「ノヴェッロ」です。
ノチェッラーラ種の特徴である青々しいトマト、リンゴ、フレッシュなハーブの香り、心地の良い辛味と、クリアで綺麗な緑色、とてもバランスのいい香味が魅力です。
シチリア古代小麦パンと頂くのが現地流ですので、カンパーニュ系のハード系の食事パンに、トマトのスライス、オレガノ、アンチョビを乗せて楽しんでみてはいかがでしょうか。
(フィルター済み)
セイ・フィーレ イメージ"
セイ・フィーレ イメージ

アルベレッリ 商 品 名 (3) アルベレッリ (通年商品のアルベレッリはこちら⇒
生 産 者 バッリョ・インガルディア(シチリア州)
品   種 チェラスオーラ100%
容量/価格 250ml/¥3,780(税込)
チェラスオーラ種は、シチリア島でも最も香味の主張の強い種です。
オレイン酸含有量とポリフェノール値の高いことでも知られています。
バッリョ・インガルディアのチェラスオーラ種は、青草やアーティチョーク、熟したトマトの香り、辛み、苦みのたった味わいで、毎年 インパクトのある「ノヴェッロ」となっています。
その強さ故、野菜や魚貝、肉のグリルにソースとして添えると相乗効果を生みます。乳製品との相性もいいので、ブッラータ・チーズや、バニラのアイスクリームにも。
(フィルター済み)
アルベレッリ イメージ
アルベレッリ イメージ

ヌオーヴォ・ラッコルト 商 品 名 (4) ヌオーヴォ・ラッコルト
生 産 者 フォンテ・ディ・フォイアーノ(トスカーナ州)
品   種 フラントイオ、レッチーノ
容量/価格 250ml/¥4,104(税込)
目が覚めるようなグリーン、刈りたての草やハーブの香り、キレの良いスパイシーな辛さ。ピリッとした辛味が特徴なので、ストロングタイプがお好きな方にお勧めです。
トスカーナと代表する品種を使用しており、中部イタリアらしい、しっかりした辛味と苦味がバランスよく味わえます。
フィルターをかけているので、クリアな香味と緑色をお楽しみください。
(フィルター済み)
ヌオーヴォ・ラッコルト イメージ
ヌオーヴォ・ラッコルト イメージ


*** ご購入についての注意事項 (必ずお読みください) ***

・ノヴェッロの入荷、発送の時期は商品によって異なります。

・他の商品との同梱は、ノヴェッロ第1弾の商品、ご購入時に在庫のある商品に限らせていただきます。
 尚、第2弾のご予約とともに第1弾のノヴェッロを購入いただくと、
 第2弾のノヴェッロと第1弾のノヴェッロは同送になります。
 お届けまでおおむねひと月以上を要することになりますので、
 第2弾との同時購入は極力お控えください。
 それぞれ、別々の購入手続きをお願い致します。

・現地の資材不足の影響で、ボトル等のパッケージがご紹介している写真とは異なる場合もあります。

・天候不順等の状況によっては、販売の遅延、中止に至る場合も考えられます。

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【通常販売】2023年ノヴェッロ第1弾 10月中旬から入荷次第 順次発売

価格: ¥3,780 (税抜 ¥3,500) ¥5,184 (税抜 ¥4,800)
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(1) カステル・ディ・レゴ ニュー・ハーヴェスト 500ml¥5,184(税抜 ¥4,800)なし
(2) セイフィーレ 250ml¥3,780(税抜 ¥3,500)なし
(3) アルベレッリ 250ml¥3,780(税抜 ¥3,500)なし
(4) ヌオーヴォ・ラッコルト 250ml¥4,104(税抜 ¥3,800)なし

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・【ノヴェッロ第2弾】のご予約期間は、10月11日(水)~25日(水)です。
  詳細については、もう少しお待ちください。

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